塩こんぶdeアヒポキ☆の画像

Description

簡単!塩こんぶでアヒポキ!

材料 (2人分)

まぐろの冊
150g
小1/2個
大さじ1
醤油
小さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを薄切りにして、水にさらしておく。

  2. 2

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    まぐろを一口大に切る。

  3. 3

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    水気を絞った玉ねぎと、まぐろをボールに入れる。

  4. 4

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    塩こんぶを加え、手で揉むように混ぜる。

  5. 5

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    醤油とごま油、小口切りにした小ねぎを加え、さらに混ぜ合わせて、出来上がり。

コツ・ポイント

いかに水分を出さないかがポイント!
そのため、味付けは塩こんぶの塩分と風味付けの醤油にしました!

このレシピの生い立ち

アヒポキに使うオゴが手に入らず、塩こんぶを代用したところ、ハワイで食べたアヒポキになりました!
レシピID : 3119719 公開日 : 15/08/02 更新日 : 15/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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フニータ
アボカドと胡麻を入れてアヒポキ丼にしました!昆布が入ると出汁が出て味わい深いですね
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#Yuzu#
塩昆布がいい仕事していますね!とても美味しく大満足(*^_^*)

とっても美味しそ〜う♡嬉しいお言葉に感激です♪素敵れぽ感謝☆

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Boo55
塩昆布がいい味だしてます♪美味しい(^-^)

とても美味しそ〜う♡お口に合って良かったです♪素敵れぽ感謝☆

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kookuro
美味しかったです^ ^

とっても美味しそ〜う♡れぽ嬉しいです♪ありがとうございます☆