【10分で朝食】もちもちブリトー
エリツインぴっぴ
作り方
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1
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ボールに◎を入れ、よくかき混ぜる。
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2
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フライパンに薄く油をひき、クレープを焼く要領で1を1/3量ずつ流し込む。
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3
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2の上にハム、チーズ、貝割れ大根をおきケチャップをかける。
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4
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端からクルクル巻いて、何度か裏返し表面に焼き色をつけて出来上がり。
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コツ・ポイント
弱火で焼くこと。生地をフライパンに流し込んだら直ぐに具材をおき、巻く準備をすること。
このレシピの生い立ち
パンもホットケーキミックスも、ご飯もなく、冷蔵庫に水切りヨーグルトを作った時のホエーが余っていたので、薄力粉に混ぜて焼いてみました。
エリツインぴっぴ
