塩鯖を使って鯖の蒲焼き★
ぽむぽむ★
作り方
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1
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★を混ぜ合わせ調味料を作る＼(^o^)／
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2
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塩鯖に片栗粉をまぶし、フライパンにごま油をしいて焼いていく＼(^o^)／
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3
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両面カリッと焦げ目がついてきたら★を入れ弱火にする＼(^o^)／
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4
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タレがとろっとしてきたら全体に絡めて出来上がり＼(^o^)／
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5
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仕上げにゴマを散らしても\(//∇//)\
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コツ・ポイント
合わせ調味料を入れたらすぐに火を消してくださいね*\(^o^)/*焦付き防止のため。様子を見て弱火で煮詰めてください♩
このレシピの生い立ち
つい安くて買ってしまう塩鯖のレパートリーを増やしたくて＼(^o^)／
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ぽむぽむ★
