おにぎらず 液体塩こうじで柔らか具材
作り方
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ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
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【から揚げ】
全型海苔の上にご飯50gを乗せます。
その上にリーフレタスを5g乗せます。
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3
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から揚げは1/2カットしてカット面に2個並ぶように並べます。
から揚げはレシピID:2312859
です!
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4
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から揚げの上にマヨネーズを円かけします。
具材を包むようにご飯を50g乗せ、海苔を巻きます。
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6
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ご飯の上にキャベツマヨネーズ和えと生姜焼きを乗せます。
生姜焼きはレシピID:2253227
です!
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7
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具材を包み込むようにご飯を50g乗せ、海苔を巻きます。
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8
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【玉子焼き】
全型海苔の上にご飯を50g乗せます。
その上にリーフレタスを5g乗せます。
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9
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リーフレタスの上に約4cmにカットした玉子焼きを乗せます。
玉子焼きはレシピID:2602468
です!
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玉子焼きの上にハムを乗せご飯50gを乗せ、海苔を巻きます。
玉子焼きにハムを巻きつけるとカット面がきれいに仕上がります!
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【海苔の巻き方】
海苔の角を順番に中心に合わせていきます。
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から揚げのカット面です!
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生姜焼きのカット面です!
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玉子焼きのカット面です!
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コツ・ポイント
使用するご飯は白飯でも大丈夫ですが、生米の5%量の液体塩こうじを使用して炊飯するとほのかな塩分が付加され、美味しく召し上がることができます。
玉子焼きは若干甘目な味付けなので甘目が苦手な方は砂糖の配合を減らしてみてください!
玉子焼きは若干甘目な味付けなので甘目が苦手な方は砂糖の配合を減らしてみてください!
このレシピの生い立ち
ハナマルキレシピ人気のアイテムをおにぎらずとしてご提案いたしました!
液体塩こうじで調理すると時間が経っても柔らかで旨みたっぷりに仕上がるのでお弁当にピッタリ!!
液体塩こうじで調理すると時間が経っても柔らかで旨みたっぷりに仕上がるのでお弁当にピッタリ!!