焼き肉のタレで牛肉入りガッツリサラダ　　

新玉ねぎは薄切りにし、さっと洗ってから水にさら　して水気をしっかり切る。レタスは一口大にちぎる。

セロリ・人参・きゅうりはせん切りにする。貝割れは根の部分を切り落として洗う。

野菜は冷水に放ちシャキッとさせ、ざるに上げてしっかり水気を切る。トマトはザク切りにする。

お皿に①と②をたっぷり盛り付け、④のお肉をのせ、食べる時に(A)を合せたドレッシングをかけて頂く。