もっちり♪ わらびの山菜おこわ
シマのオウチカフェ
作り方
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1
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餅米は投打後、３０分程水につけ、ザルに揚げて水気をきる
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2
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干し椎茸はヒタヒタのお湯をいれ戻す
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3
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ニンジンは２センチ幅の千切りに
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4
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わらびも２センチの長さにきる
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5
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炊飯器に餅米を入れ３合目の目盛りまで干し椎茸の戻し汁＋水をいれ具材、味付けの材料を入れて炊く
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6
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炊き上がったらまぜる
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コツ・ポイント
椎茸の戻し汁は捨てずに♪
このレシピの生い立ち
新鮮なわらびが届きました
シマのオウチカフェ
