離乳食《中期～完了期》味噌うどん
Description
お肉が苦手な赤ちゃんにどうぞ。野菜、たんぱく質が取れて簡単に作れるおいしいレシピです♪
babygreen
材料
（１人分）
作り方
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1
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うどんをゆでます。乾燥うどんを使う場合は、一度ゆでて、水で軽く塩分を抜きます。ゆでたお湯は捨てる。
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2
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①でゆでたうどんをおなべに戻して水を加える。沸騰してきたら、にんじん、ブロッコリを小さく刻んだもの、ひき肉を入れてコトコトやわらかくなるまでゆでます。
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3
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野菜が柔らかくなったら、味噌を加えてさらに煮込んで、さましてできあがり♪
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コツ・ポイント
うちは野菜を先にゆでて冷凍したものを使っています。そうするとかなり時間が短縮されてさらに手抜きできます♪お肉が苦手な赤ちゃんにもこれなら食べやすいですよ。味噌はおいしいし、体も暖まるし、Good!です。
このレシピの生い立ち
赤ちゃんはうどんが好き！野菜、肉も食べてもらえる一石三鳥的なレシピです。お昼なんかによく作ります。味噌煮込みうどんが好きなので、娘にも～と思い作ってみたら大好評でした♪おためしあれ～！
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