水切りヨーグルトでヘルシーマカロニサラダ

水切りヨーグルトを作る。
3時間以上前から水切り開始。
うちはコーヒーサイフォン&フィルターに入れて受皿置いて冷蔵庫に。

ゆで卵を作る。→粗めにつぶす。
マカロニを茹でる。
サラダ用でないショートパスタは少し長めに。

野菜とハムをパスタの大きさに合わせてカットする。
レタスはちぎってベビーリーフと冷水にさらしおく。

ボール等にマカロニと具材を合わせヨーグルトドレッシングとオリーブオイルをかけ全体を混ぜ合わる。
味見て塩胡椒少々しても。

皿に水気を切ったレタスやベビーリーフを散らしてから、マカロニサラダを盛り付けブラックペッパーを振りかける。