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おうちで香港式珈琲紅茶♪鴛鴦茶をどうぞ

レシピID :312474
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「鴛鴦茶って何？」「コーヒー紅茶ってどんな味？」って聞かれるので、お試しいただきたく♪実は安い材料の方が本格的な味になりました。庶民味だからねぇ・・・。鴛鴦茶（インヨンチャ）はおしどりのように２つが一緒になるお茶なので、この名前がついてます
sayahk sayahk

材料 （ １杯分 ）

インスタントコーヒー 小匙２
紅茶（ティーバッグ） １つ
牛乳 ５０ｃｃ
砂糖(グラニュー糖） 必要であれば

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大きめマグカップに紅茶を８分目くらいいれる（少し濃い目に）。ティーバッグは普通のもので十分です。フレーバーティはＮＧです。（画像は我が家で使用のマークス&スペンサーのティーバッグです）

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牛乳は別のカップで温めておく（レンジで40秒チン♪←あつあつじゃなくっていいです）。紅茶のカップにインスタントコーヒーを入れて、混ぜる。そこに温めた牛乳を加える。香港式だと、超甘な味にするので、砂糖をがっつり入れる。私は砂糖なしでのみますが

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★普通のミルクティに少量のインスタントコーヒーを加えるだけでも香港気分を味わえます♪　　　　★実際の順番なんてないので、お好きなようにそれぞれの量もアレンジしてください。

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香港で販売しているインスタント鴛鴦茶です。

コツ・ポイント

ドリップコーヒーでも試しましたが、一番本場の味になるのはインスタントコーヒーでした（爆）。紅茶もお安いタイプのもので十分。庶民派ドリンクはこの味でした。★夏は濃い目に作って氷を加え、アイスでどうぞ。★ブラックタピオカ入りも美味しいです（のおこさんが香港で飲んだドリンクもこちら＋漢方ゼリー入りでした）
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

87件 (83人)

09/05/14

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初香港味♪一口飲んでハマりました☆ほっとする味ありがとう♡

てぃぐまな

こちらこそ、ありがとう。香港気分してもらえましたか～？

09/04/18

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時々飲みたくなって作ります＾＾* 美味しい〜♪

ゆきやんv

ありがとうございます♪これからはアイスもいいですよー

09/04/09

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多めに淹れてしまう紅茶、これからは「インヨン茶」でいただきます☆

ゆうなゆ

作ってくださり、ありがとうございました。

09/04/07

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『鴛鴦茶』初体験♪とっても美味しい❤目指せ！100レポ頑張れ～

kurukurumin

どうもありがとうございました。

09/03/19

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香港…行ったこと無いけど♬香港気分でお茶の時間にいただきました★

LeoRyu

楽しんでもらえたでしょうか？ありがとうございます。

09/03/16

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砂糖少し入れて･･･香港の味、何となく分かったような♪おいしい♪

shouko

素敵なつくれぽ、ありがとうございました。

09/03/15

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リピですが、もう何度も飲んでます❤大人な味で本当～に美味しい♫♬

naechama

嬉しいです、どうもありがとうございます♪

09/03/07

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目を瞑り空想の香港の旅に出ましたｗ甘～くして堪能！美味しい！

チャロイ

素敵なつくれぽ、ありがとうございます。楽しんでもらえたかな？

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Tsukurepo

コメント 45件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:06/12/21

香港を歩けば茶餐廳にあたる、というくらい（いうかな？！）香港式ファミレスとも呼ばれる茶餐廳の味をみなさんにも知ってもらいたくて♪鴛鴦（インヨン）は２つのものを一緒にしたものにあれこれ使います。（例）２つの具材ののった炒飯を鴛鴦炒飯。２種の味ののった小食（おつまみ系）も鴛鴦セットといったりします。

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