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5分で簡単キンピラゴボウ

5分で簡単キンピラゴボウの画像

Description

フライパンで5分もあれば出来上がる簡単なきんぴらゴボウです。
ご飯が進む一品です。

材料

ゴボウ(大1本)
210g
料理酒、みりん、醤油、砂糖
各大1
本だし
小1
七味
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ゴボウは包丁の背で皮をむき、縦に包丁の筋目を入れる。

  2. 2

    写真

    ささがきにして少し
    水につける。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油大1をいれ強火で、ザッと炒める。

  4. 4

    写真

    油が全体に回ったら、全ての調味料を入れて中火にして、汁気がなくなるまで炒める。

  5. 5

    写真

    カラッとこれ位になったら出来上がり。

コツ・ポイント

始め強火でザッと、調味料を入れたら中火で！それだけです。

このレシピの生い立ち

代々おばあちゃんの味で〜す。
七味たっぷりでピリ辛です。お好みで量は加減してくださいね。
レシピID : 3125196 公開日 : 15/04/17 更新日 : 15/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (10人)
2017年4月16日
写真
ちっちきっちん
リピです。うまい！

リピすっごく嬉しいでーす。 ありがとうございます^_^

2016年3月16日
写真
ユーロン
短時間で、しっかり味しみしみ(´▽｀)

すぐ出来るでしょ〜！ 味がしみてて美味しそ れぽありがとう♡

2015年11月16日
写真
☆あずぽん☆
リピしました(^-^)/もうマスターしたかも知れません笑

すっごく嬉しいで〜す。これからも何度もりぴしてね。レポ感謝♡

2015年9月16日
写真
ちっちきっちん
初めて作りましたが簡単でとても美味しかったです♪リピします♪

すごく綺麗なささがきですね！美味しそ〜 れぽありがとうね

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ベアー12
5分で簡単キンピラゴボウ
by ベアー12