牛バラ肉とカラフル野菜の炒め物の画像

Description

カラフル野菜なので、見た目めキレイ!
にんにくをやめて、お弁当のおかずにもいいですよ(*^_^*)

材料 (4人分)

サラダ油
大さじ1
すりおろしにんにく
小さじ2
ハーブソルト(塩こしょうでも可)
適宜

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて、沸騰した湯で1分半茹でる。ざるにあげておく。パプリカ、牛肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、牛肉、ブロッコリーを炒める。牛肉が半分くらい色が変わったら、パプリカ、にんにくを入れる

  3. 3

    しっかり混ぜ合わせたら、ハーブソルトで調味して出来上がり!

コツ・ポイント

パプリカを入れたら炒め過ぎない!

このレシピの生い立ち

カラフル野菜の炒め物が食べたくて、残ってた牛肉と一緒に炒めました(*^_^*)
レシピID : 3125754 公開日 : 15/04/17 更新日 : 15/04/17

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