牛バラ肉とカラフル野菜の炒め物
作り方
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1
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ブロッコリーは小房に分けて、沸騰した湯で1分半茹でる。ざるにあげておく。パプリカ、牛肉は食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、牛肉、ブロッコリーを炒める。牛肉が半分くらい色が変わったら、パプリカ、にんにくを入れる
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3
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しっかり混ぜ合わせたら、ハーブソルトで調味して出来上がり!
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コツ・ポイント
パプリカを入れたら炒め過ぎない!
このレシピの生い立ち
カラフル野菜の炒め物が食べたくて、残ってた牛肉と一緒に炒めました(*^_^*)