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じゃがいもは食べやすい程度の乱切りにし水につける。小鍋に水、じゃがいもを入れ中火で茹でる。沸騰してからさらに2分〜3分。
大体火が通ったところでざるにあける。ズッキーニは好きなサイズにカット。にんにくは中の芯を取り除き包丁の腹で潰す。
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れじっくり香りをうつす。じゃがいも、ローズマリーを入れ中火で焼き色をつけていく。
満遍なくじゃがいもが炒まったらズッキーニを加えて炒める。塩、ブラックペッパーで味を整える。
飾り用のローズマリーを飾り…出来上がり♡
コクも出て美味しそう♡素敵なれぽ感謝です♪
美味しそうです♡素敵なれぽ感謝です^ ^
美味しそう^ ^作っていただきありがとうございました^ ^
彩がとても綺麗で美味しそうです♡素敵なれぽ感謝です^ ^
nico☺︎365
nico☺︎365
