お茶のパウンドケーキ

お茶の葉をすり鉢に入れてすりつぶします。
硬い茎の部分はできるだけ取り除いた方が美味しいです。

こんな感じで粉末になります。、

バターと砂糖を入れて混ぜます。今回はバターの代わりにマーガリンで作りました。

薄力粉とベーキングパウダーを入れます。粉はふるわなくても大丈夫です。ダマがなくなるまでさっくりと混ぜます。

甘納豆を入れて一混ぜして、クッキングシートを敷いたケーキ型に流し入れます。

180℃に予熱したオーブンで30分〜40分焼きます。オーブンの種類によって焼き色を見て時間を調節してください。