ヘルシー鶏バーグ

Name: ヘルシー鶏バーグ
Yield: 4人分
Ingredients: 鳥ひき肉 250g; 豆腐3連パック 1パック; 人参 1/2本; 玉ねぎ 1/2個; 卵 1個; 乾燥ひじき 適宜; ウスターソース 大さじ1〜2; パン粉 1/3カップ; 牛乳 少々

Description

安い鶏肉とかさ増し豆腐でヘルシー一石二鳥

☆nonmee☆

材料（4人分）

鳥ひき肉

250g

豆腐3連パック

1パック

1/2本

1/2個

1個

適宜

ウスターソース

大さじ1〜2

パン粉

1/3カップ

牛乳

少々

作り方

1

＊人参はサイコロ状
＊ひじきは水で戻し水切りする
2

玉ねぎはみじん切り
3

豆腐は水切りする
4

パン粉は牛乳で柔らかくしておく
5

ひき肉に材料を全て（調味料も）入れて
手で混ぜる
6

結構ゆるい感じでも
大丈夫。
7

通常のハンバーグみたく
成形できないけれど
簡単に丸めフライパンの上で
平たく押さえます。
始め強火で1〜2分したら弱火
8

蓋をして中までじっくり焼きます。
2〜3分したら
ひっくり返し裏面も
同じように焼く
9

お好みで
めんつゆをかけてみて下さいね

コツ・ポイント

残り物のひじきの煮もので作っても美味。
じっくり弱火で火を通しましょう。

このレシピの生い立ち

離乳食完了期の娘に栄養満点な
ハンバーグを作りました。子供達が大好きなメニューです。

レシピID : 3126096 公開日 : 15/04/17 更新日 : 15/04/17

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ヘルシー鶏バーグ

Description

材料 （4人分）

作り方

1

2

3

4

5

6

7

8

9

コツ・ポイント

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