レンジで簡単ヘルシー!鶏ムネ肉の洋風蒸し

レンジで簡単ヘルシー!鶏ムネ肉の洋風蒸しの画像

Description

パサつくムネ肉ですが、ガーリック、コンソメでしっかり、下味つけたら、あとはレンジにおまかせ。

材料 (4人分)

2枚 外側でok
1/2個
粒ガーリック、塩コショウ
コンソメ
片栗粉
オリーブオイル
おろししょうが
1/2かけ分

作り方

  1. 1

    写真

    シリコンスチーマーザク切りにしたキャベツ、たまねぎをいれる。塩コショウしてオリーブオイルをひと回しかける

  2. 2

    写真

    ムネ肉に塩コショウ、粒ガーリック、コンソメ、しょうがをすり込み、片栗粉をまぶして、オリーブオイルをかける。

  3. 3

    写真

    スチーマーのふたをする。
    閉まらなくなってしまったので、ラップでさらに巻きました。

  4. 4

    800wで15分蒸す

  5. 5

    写真

    ふたをとり、できあがり。皿に盛りつける

コツ・ポイント

片栗粉をしっかりまぶして、余分な粉は落としてください。

このレシピの生い立ち

安い鶏胸肉をおいしくいただけるように、洋風の蒸し鶏にしました。材料をいれたら、あとはレンジにおまかせで、ムネ肉でもジューシーな一品になりました
レシピID : 3126216 公開日 : 15/04/17 更新日 : 15/04/17

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