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★☆鶏胸肉のさっぱり甘酢から揚げ☆★

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Description

冷めても美味しい甘酢から揚げ♪
安い鶏胸肉なのにおいしすぎてやみつきになっちゃいます♪

材料 （2人分）

鶏胸肉
2枚
酒
大さじ2
片栗粉
適量
酢
大さじ4
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ2
白いりごま
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を薄くそぎ切りにします

    お酒をかけてしばらく放置します

  2. 2

    酢、醤油、砂糖、みりんを耐熱容器に入れ
    レンジで30秒ほどチンしておきます

  3. 3

    鶏肉片栗粉をまぶし
    180度の油で約1分程揚げていきます

    揚がったら油を切っておきます

  4. 4

    甘酢ダレにいりごまをたっぷり入れて

    油を切った鶏肉を熱いうちに漬け込みます

コツ・ポイント

揚げる時間を極力減らすために
鶏肉は薄く切るほうがいいです
そしたらパサつかず次の日もしっとり美味しい〜♪

このレシピの生い立ち

油淋鶏が好きな旦那さんのために
油淋鶏の手抜き&節約バージョンとして作りました(^_−)−☆
レシピID : 3126287 公開日 : 15/04/19 更新日 : 15/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2016年6月18日
写真
minitora
やわらかで、やみつきになる味です！あっという間に完食(^^)

つくれぽありがとうございます♪とっても美味しそう(^-^)

2016年2月24日
写真
のびのびたさん
お弁当用に作ったのにつまみ食いしすぎてしまうー(笑)ﾘﾋﾟします

つくれぽ感謝ですとっめも美味しそう♡食べたい♡明日作ろっと♪

2015年8月3日
写真
て･きよみ
最後漬け込み中♪美味しくてつまみ食いが止まりませんσ(^_^;)

つくれぽありがとうございます♪美味しそうです(o^^o)

2015年6月30日
写真
アリエル28
これからの夏の季節にぴったりでした♪ありがとうございます。

レポありがとうございます♪暑い日でもさっぱり食べれます☆☆

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( )
Ru〜ke
★☆鶏胸肉のさっぱり甘酢から揚げ☆★
by Ru〜ke