厚揚げとせりの生姜醤油和え

生姜はすりおろし、しょうゆとよく混ぜておく。
せりは根元を切り落とし、３cm幅に切る。

厚揚げは６等分に切り、油を引かずにフライパンに乗せ、中火で表面に焦げ目がつくまで焼く。

火を止めてAを厚揚げにかけて味をつけ、せりをトッピングして完成。