弁当に☆ﾌﾞﾛｯｺﾘｰとｶﾆｶﾏ炒め
三姉妹と育児戦争！
作り方
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1
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ﾌﾞﾛｯｺﾘｰはさっと茹で水気を切っておく。我が家では芯も使います♪
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2
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ｶﾆｶﾏは裂いておく。
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3
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱しﾌﾞﾛｯｺﾘｰの芯から炒め、次にﾌﾞﾛｯｺﾘｰとｶﾆｶﾏも炒める。
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4
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鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素を加えさっと合わせて完成
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5
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お好みで塩コショウなど調整してください。ｶﾆｶﾏとﾌﾞﾛｯｺﾘｰの下ゆでの塩分もあるので家では使いません。
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6
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もし濃すぎた場合は、ﾏﾖﾈｰｽﾞや茹で玉子を潰したものを乗せてﾄｰｽﾀｰで焼いても♪
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コツ・ポイント
特にありませんが弁当用なので少し濃いめでも大丈夫かと思います。
このレシピの生い立ち
毎日弁当を作るのでなるべく色々な手作り冷食を作っておくようにしています。一つ一つを簡単かつ彩りよくしたいので♪
