体内から発酵する酵母ジュース
作り方
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1
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1、すべての材料をミキサーに入れ、2分くらいクリーミーになるまで混ぜ合わせる。
お米の粒が細かくなるまで長めに撹拌する
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2
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*りんごジュースと酒粕だけでもおいしい。ジュースはお好みのものにかえてもOKです。
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3
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※発生する炭酸ガスにより、栓の吹き飛びや容器破裂の恐れがあります。作り置きはせず、必ず飲みきってください。
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コツ・ポイント
美味しくな〜れと歌いながら作ると微生物の発酵が加速します。笑
このレシピの生い立ち
寺田本家の酒粕を使ったレシピを参考に、アレンジしてみました。