カリカリ豚のせ素麺

卵は薄焼き卵を作り細切りにしておく。
豚肉は○を合わせて片栗粉をまぶす。
ボウルに☆を合わせておく。

フライパンに多めの油を（分量外）入れて豚肉をカリカリになる手前まで揚げ焼きにする。
平らにして焼くと火が通りやすいです。

素麺を茹でて冷やした後に皿に盛りつけその上に卵、ねぎ、2を盛りつけて☆を回しかける。