鶏とキャベツのトマト煮スープ☆ミルク入り
作り方
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1
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鶏を適当にカットし、フライパンで皮がカッリッとするように焼く。(分量外塩・こしょう適量ふる。)余分な油を捨てておく。
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2
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キャベツは大きめにカット、(分量外オリーブオイルで)なべで軽く炒めて1の鶏を入れる。
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3
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トマト缶・ソルト・こしょう・コンソメ・砂糖を加える。空のトマト缶で水1と2分の1程度加えて煮込む。
(ローリエもここで)
仕上げに牛乳を加える。
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コツ・ポイント
簡単ですが、可能な限りアクや油は取ってます!!
出来上がりはスープが3分の2程度に減ったころにしています。
出来上がりはスープが3分の2程度に減ったころにしています。
このレシピの生い立ち
あるものだけで・・あったかスープを食べたくて!!
しっかり1品になってます。
いつもは冷蔵庫の整理にトマト缶でスープ作ります。
しっかり1品になってます。
いつもは冷蔵庫の整理にトマト缶でスープ作ります。