最高！ポテトコロッケ
ひさだいちゃん
作り方
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1
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ジャガイモの皮をむき、適当な大きさに切って、湯に砂糖大さじ1を入れ、竹串がすっと通るまで茹でます。
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2
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豚ひき肉、玉ねぎみじん切り〜
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3
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サラダ油をひいてひき肉を炒めます。焼き色がついたら玉ねぎを炒めます〜。塩・コショウ、醤油を入れます。混ぜ混ぜ。
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4
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マッシュしておいたジャガイモに炒めた３と練乳を入れ混ぜます。
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5
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衣をつけ、キツネ色になるまで揚げて、出来上がり〜！
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コツ・ポイント
ジャガイモのマッシュと炒めた具を混ぜたら味見してください。我が家はあっさり味が好きなので…！
このレシピの生い立ち
お肉やさんのコロッケにしてみたくて、考えました。
いろんなレシピを参考にしましたが、これで落ち着きました。
いろんなレシピを参考にしましたが、これで落ち着きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ひさだいちゃん
