授乳中の朝ごはん3♪の画像

Description

カレイのカレー風味、ジャーサラダ、ゆでエビタマ、お味噌汁、しらすおにぎり、ブルーベリーヨーグルト、青汁。

材料 (二人分)

♪カレイのカレー風味
カレイの切り身
2枚
クレイジーソルト
少々
カレー粉
少々
少々
オリーブオイル
大さじ2
♪ジャーサラダ
お好きな具
●レモン汁
●バジル
●塩
●オリーブオイル
♪ゆでエビタマ
2個
マヨネーズ
少々
バジル
少々
♪お味噌汁
1/3本
1パック(小さめの)
だしパック(生協)
1パック
味噌
大さじ3
♪しらすおにぎり
お茶碗一杯
大さじ1
少々
♪ヨーグルト
♪青汁

作り方

  1. 1

    ♪カレイのカレー風味
    カレイの片面にクレイジーソルト、カレー粉を振りかけ、その上から小麦粉を振りかけて全体にのばす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、小麦粉をつけた面を、下にして中火強で焼く。

  3. 3

    焼き色がついたら、ひっくり返し、中火弱で蓋をしてじっくりと焼き、中まで火が通ったら完成!

  4. 4

    ♪ジャーサラダ
    固形物→葉物を順に入れたら●を入れて、軽くふり、冷蔵庫で寝かせる。食べるときにシャカシャカふり完成!

  5. 5

    ♪お味噌汁
    水に、だしパックを入れて一煮たちさせて出汁をとる。その間に材料を切り、出汁の中に入れ煮る。

  6. 6

    材料に火が通ったら、弱火にして味噌を入れて味を整えたら完成!

  7. 7

    ♪ゆでエビタマ
    たっぷりの水を沸騰させ、常温にした卵をそーっと鍋の中にいれる。

  8. 8

    8分たったら、水で冷やしながら殻をむき、半分に切る。

  9. 9

    冷凍エビを水で戻し、小さく切ったら卵の黄身の上に乗せ、マヨネーズとバジルを、かけたら完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつも洋食になってしまうのでちょっと和テイストに。カレイのカレー風味はすごく簡単なのに意外と美味しくて、朝ごはんにはもってこいでした!
レシピID : 3130179 公開日 : 15/04/19 更新日 : 15/04/19

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