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簡単本格♡牛タンのデミグラスソース煮込み

簡単本格♡牛タンのデミグラスソース煮込みの画像

Description

ハインツのデミグラスソースを使えば、冷凍牛タンが、レストラン並みの味付けに(^^)

材料 （1人分）

牛タン（厚切りめ）
120g
ハインツ そのまま使えるちょっとだけデミグラスソース
1袋70g
ペコロス
4個
オリーブオイル
大さじ1
水
150ccくらい
塩
少々
タイム（あれば）
少々

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオリーブオイル、皮をむいて半分に切ったペコロスを入れて、弱火で炒める。

  2. 2

    写真

    牛タンを加え、中火で両面炒めて塩をふる。

  3. 3

    写真

    水を加え、沸騰したら、蓋をして、弱火で40分煮込む。
    途中、アクを取る。

  4. 4

    写真

    フタを外し、デミグラスソースとタイムを加えて、さらに15分ほど、お肉を返しながら煮る。

  5. 5

    写真

    途中、水気が無くなったら、水を少し加える。（分量外）

    完成＼(^o^)／

  6. 6

    【付け合わせ】
    冷凍ミックスベジタブルを、オリーブオイルで炒めて塩をふり、タイムで味付けしました(^^)

  7. 7

    写真

    【食材1】
    牛タンは、オイシックスで購入した、冷凍もの。 常温において、自然解凍しました♪

  8. 8

    写真

    【食材2】
    コンビニで購入した、ハインツのデミグラスソース。 小分けで使いやすい(^^)

コツ・ポイント

＊このレシピでも、十分おいしかったですが、時間があれば、水を足しながら、もう少し煮込んでも♪
＊合わせるワインは、やっぱり赤がいいです、、

このレシピの生い立ち

だいぶ前に購入した、ハインツのデミグラスソースがあったので、HPに載っていた、スペアリブのデミグラス煮込みレシピをアレンジしました♪
レシピID : 3130380 公開日 : 15/04/19 更新日 : 15/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年5月12日
写真
kaichun
初 牛タン煮込みでした。とても美味しかったです。また作りたい！

ありがとうございます。 感激です♡ また是非作って下さい♡

2017年1月15日
初れぽ
写真
まちょきちくん
赤ワインに合いますね☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

ありがとうございます♡ 赤ワイン進みますよね〜♡♡

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簡単本格♡牛タンのデミグラスソース煮込み
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