メリークリスマス♪お菓子の家
作り方
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1
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『クッキー生地を作ります』 室温にバターを戻し、ボールに入れて、泡だて器で白っぽくクリーム状になるまで混ぜます。砂糖を加え、さらになめらかになるように良く混ぜます。
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2
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別のボールに、卵を割りほぐし、1に少しずつ加えて、混ぜていきます。(分離してしまうので、必ず少量ずつ入れてください)
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3
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強力粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードルを一緒にふるっておきます。
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4
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ふるったものを、2のボールに加え、指先ですりあわせるようにしていきます。だんだんまとまってきますので、1まとめにして、ラップにくるんで冷蔵庫で1時間休ませます。(生地の完成)
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5
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室温に戻して、めんぼうで5ミリの厚さにのばしておきます。
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6
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『お菓子の家』 型紙を作って、それにあわせて、ナイフで切ります。壁Aの部分を2枚作ります。
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7
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壁Bの部分を2枚作ります。1枚に玄関の穴を切り抜いておきます。
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8
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屋根を2枚作ります。
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9
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煙突Aを1枚と煙突Bを2枚作ります。煙突Bの斜めの角度は、壁Bの角度とあわせます。
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10
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『型抜きクッキー』 残った生地を、再びまとめてから伸ばし、型抜きクッキーを作ります。(写真は焼きあがりです)
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11
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『クッキーを焼きます』
170度で余熱したオーブンで約15分焼きます。うっすら焼き色がついたくらいが目安です。網の上などで冷ましておきます。
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13
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『お菓子の家を組み立てます』 アイシングを糊にして、組み立てていきます。しっかり乾かしておきます。
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反対側から見たところです。
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16
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残ったアイシングでクッキーにも飾りつけをしました。
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