切干大根と水菜のサラダ
cosmo810
作り方
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1
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酒蒸しした鶏のささ身をフォークでさきます。
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2
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切り干し大根を水で戻し、流水でよくすすいだら食べやすいように切ります。
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3
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水菜を洗い、3cm長に切り、1、2と合わせて混ぜます。
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4
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仕上げに粉チーズをかけて完成。
お好みのドレッシングでどうぞ。
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コツ・ポイント
切り干し大根のパリパリ歯ごたえが楽しいです♪
このレシピの生い立ち
鉄分豊富な切り干し大根を美味しくたくさん食べたくて、試行錯誤しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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