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ししとうはへたをとり破裂しないように小さく切り込みをいれる。
フライパンに油をひきといた卵を流し込みざっくりと混ぜる(フライ返しでつくるとやりやすいです！)
熱したフライパンに油をひき、ししとうを並べて焦げ目がつくまでやく。(中火)
だし醤油をまわしていれてししとうによく絡ませたらいりたまごを戻し入れてざっくりとまぜて、火をとめる。(弱火)
鰹節をふりかけてまぜて器に盛り付けたら…
完成です(*^▽^)/★*☆♪
美味しそう！だし醤油どんな料理にも使えて便利ですよね★☆
コツメ30
コツメ30
