簡単 煮込み風ハンバーグ☆お弁当にも♪

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Description

ほとんど煮ないので『煮込み風』です笑
晩御飯用に作り置きしても日持ちし、お弁当にもおすすめ♪

材料 (ハンバーグ大2個.ミニハンバーグ3個.つくね6個)

1/2玉
パン粉
4にぎり
1個
塩コショウ
少々
ナツメグ
少々
【ソース】
50cc
白ワイン
50cc
ケチャップ
大さじ3
中濃ソース
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにしてレンチン3分。冷ましておく。

  2. 2

    写真

    ボールに全ての材料を入れこねる。

  3. 3

    写真

    成形して中火で片面に焼き色がついたら、ひっくり返して大さじ1くらいの水を入れ蓋をして弱火で蒸し焼きに。

  4. 4

    写真

    鍋にソースの材料を一煮立ちさせ、焼いたハンバーグを入れて水気がなくなるまで煮込んだら出来上がり☆

  5. 5

    お弁当用のミニハンバーグはラップしてそのまま冷凍☆

  6. 6

    余ったタネでつくねも☆
    別レシピで!

コツ・ポイント

ハンバーグにしっかり火を通しているのでソースが絡まればOK♪
ちょっと煮詰めた方が私は好きです☆

このレシピの生い立ち

お弁当用のおかずに♪
レシピID : 3132933 公開日 : 15/04/21 更新日 : 15/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (8人)
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りよんじゃ
出来ました(*^^*)いい香りです♪朝が楽チンだね。
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mamamiffy3
冷めてもしっとり美味しいです❤︎
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ともかずみみ
息子弁当に♪ハンバーグ好きな2歳児です☆沢山食べてくれますように

つくれぽありがとうございます♡いっぱい食べてくれますよーに☆

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ジョングレ
本日のお弁当に!煮込むからお弁当にぴったりですね♬

つくれぽありがとうございます♡リピ感謝です!