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簡単♪ローストビーフ

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Description

クリスマス用に思いつきで作ってみました。
思いつきの割にはなかなか美味しかったのでアップ♪

材料

牛モモかたまり
500ｇ
●たまねぎスライス
1/2個
●大葉にんにく醤油【248794】
大5
●酒
大3
塩コショウ
適宜
おろしにんにく
1かけ
■ 盛り付けに。。。
■ 　千切り人参
■ 　千切りレタス
■ 　パセリ

作り方

  1. 1

    牛肉に塩コショウ・おろしにんにくをすりこんでラップを巻き冷蔵庫で少なくとも１時間位寝かす。
    たまねぎをスライサーで薄切りにし水にさらしておく。

  2. 2

    密封できる袋などに●を合せておく。
    熱したフライパンで牛肉の表面を焼く。
    きれいに焦げ目が付いたらアルミホイルで包み、トースターで15分焼く。


  3. 3

    焼きあがったら、●で合せた袋に漬け込む。空気をしっかり抜いておく。
    半日位寝かせたら、お好みで盛り付けて出来上がり♪

  4. 4

    写真

コツ・ポイント

なんとなく思いつきで作ったので、特にありません。

このレシピの生い立ち

クリスマス用に。。。
レシピID : 313484 公開日 : 06/12/25 更新日 : 06/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2006年12月27日
初れぽ
写真
つぶこ
美味しいロースとビーフが簡単にできました☆味も良かったです♪

わぉ♪とっても美味しそう。つくれぽありがとう～☆

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( )
dai-mama
簡単♪ローストビーフ
by dai-mama