イカと刻みオクラのネバネバ漬け丼
meg526
作り方
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1
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ごはんを炊く。
その間に☆の材料を混ぜて寿司酢(ID:3016181)を作っておく。
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2
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★の材料を混ぜて漬け丼のたれを作り、イカそうめんを漬けておく。
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3
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納豆とめかぶはそれぞれ付属のタレを混ぜておく。
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5
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ごはんが炊けたら１の寿司酢を混ぜて酢飯を作る。
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6
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６の酢飯をどんぶりに盛り、２～４の具を盛り付けて真ん中に卵黄をのせてできあがり♪
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7
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2015.7.７
宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪
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コツ・ポイント
・オクラは細かく刻む場合は生でも食べられますが、食感などが気になる方はさっと茹でても◎
・長いもやなめ茸など、他のネバネバ食材をプラスしても◎
・長いもやなめ茸など、他のネバネバ食材をプラスしても◎
このレシピの生い立ち
黄金比シリーズの「寿司酢」と「漬け丼のタレ」を使って一品★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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