卵なし!HMでヘルシー豆腐入りマフィン

卵なし!HMでヘルシー豆腐入りマフィンの画像

Description

卵なしで、フワフワにしたかったので、豆腐を入れたら、フワモチ!子どものおやつにもどうぞ!

材料 (シリコンカップ6個分)

80cc
お好みの具(バナナ、チョコなど)
適量

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックス、豆腐、牛乳をボールに入れて混ぜる。

  2. 2

    混ぜ合わさって、しっとりしたら、お好みの具を入れて、さっくり混ぜる

  3. 3

    シリコンカップ、マフィンカップに8分目まで入れる。
    (今回は、100均のシリコンカップ使いました。)

  4. 4

    190度のオーブンで、20〜25分焼いて、できあがり!

コツ・ポイント

シリコンカップは、100均のやつだと、油を塗らなくても引っ付かないし、繰り返し使えるし、すごく便利です!
作り方のコツは無いくらい、簡単ですが、よりしっとりしたければ、牛乳の量を増やしてください!

このレシピの生い立ち

卵アレルギーの息子のおやつ、かつ、ダイエット中に食べられる私のおやつを考えてみたら、豆腐にたどり着きました!
レシピID : 3135698 公開日 : 15/04/22 更新日 : 15/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ひつじsan
パウンドケーキの型でバナナを入れて。もちもちで美味しかったです!

おいしそー!立派なケーキに見えますね!ありがとうございます。

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nanadeshi
子供に大好評☆材料も少なく、手順も簡単でまた作ること間違いなし!

子供喜びますよね!ぜひリピして下さい☆ありがとうございます。

初れぽ
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お気楽な嫁。
ご馳走さま。

初レポありがとうございます!