♪ 春キャベツと豚肉のパスタ ♪

パスタ用にお湯を沸かし始めます。パスタのゆで汁で味付けするので、少し強めにお塩をいれます。茹で時間より1分早く出します

私はレンジでパスタを茹でるのですが、お塩は大さじ半分位いれます。ただ、塩辛くならないように！

キャベツは少し大きめのざく切りに
ニンニクもスライス(包丁の背で潰してもOK)

豚肉に軽く塩コショウします(分量外)

フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて中火にかけます。ニンニクの香りがしてきたら、火を弱め豚肉を入れてます

豚肉に色がついたら、キャベツ投入

パスタをフライパンにいれ、パスタの茹で汁をお玉2杯位入れてヘラなどで混ぜ乳化させます。
好みで茹で汁を足してください

仕上げにコショウを振り完成です！
味が足りなければ、お好みでパルメザンチーズかけて召し上がれ♪