筍の肉巻き☆味噌照り焼き
Description
旬のたけのこ。美味しいけどごはんも煮ものも飽きたな。。。って時はしっかりメインの肉まきに♪子供も大満足です
そうジロー
材料
（３人分）
作り方
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1
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タケノコは下半分を縦半分に切り、それぞれ縦に６等分する
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2
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豚肉広げ、タケノコのせしっかり巻き小麦粉まぶす
余分な粉はしっかり落とす
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3
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フライパンにサラダ油熱し、巻き終わり下にしてこんがり焼く
焼いている間に☆を混ぜておく
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4
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全体こんがり焼き色ついたら、余分な脂拭き混ぜた☆加え絡める
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5
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トロッとしてテリが出てきたらお皿に盛り付け、残ったタレかける
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コツ・ポイント
普通の豚薄切り肉でもかまいませんが、しゃぶしゃぶ様の方が、より、タケノコのシャキシャキ感を楽しめます
このレシピの生い立ち
タケノコが沢山あったので、メインのおかずになるものをと作ってみました
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そうジロー
