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濃いめ我が家の白だしタケノコ御飯覚え書き

濃いめ我が家の白だしタケノコ御飯覚え書きの画像

Description

もち米入りのタケノコご飯が好きで忘れないように覚え書きしておこう！

材料 （3合分）

米
2合
もち米
1合
水煮たけのこorアク抜きタケノコ
中1本
てあげ油揚げ
1枚
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ4
★酒
大さじ4
★白だし
大さじ8
★顆粒だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    もち米と米を水に30分浸す。

    たけのこは細切りにし、油揚げは短冊切りにしてお湯をかけて油抜きしておく。

  2. 2

    ★の調味料とお米を釜にいれて、軽く混ぜ3合分の目盛りまでを水を足す

  3. 3

    たけのこと油揚げを釜の1番上に置き、炊き込みご飯モードで炊飯器のスイッチオン！

コツ・ポイント

翌日も味が馴染んで美味しくなります。1合分もち米にするからもっちもち！

このレシピの生い立ち

たけのこ御飯の味が毎回変わるので忘れないために。
レシピID : 3137648 公開日 : 15/04/23 更新日 : 16/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2022年4月12日
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のんたん04
餅米なしでしたがおいしかった！白だし5にしたら甘めの仕上がりに！でも子どもも大満足☆
#濃いめが好きな方に #濃いめ味付け美味しい
2018年5月16日
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★＊ゆいな＊★
旦那さんのお弁当に♪濃いめの味付けが美味しかった〜！！

濃い目美味しいですよね！レポありがとうございます(^^)

2017年4月27日
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suzukey
モチモチ＆しっかり味、我が家の理想の出来に大満足です♬

素敵なコメントありがとうございます！

2016年4月23日
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mammy煌
美味しくいただきました。 ありがとうございます。

美味しかったとのこと、嬉しいです！レポありがとうございました

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greenbanana
濃いめ我が家の白だしタケノコ御飯覚え書き
by greenbanana