我が家のジンジャーマンクッキー♪の画像

Description

バター多めのさっくりクッキーにカラフルなアイシングが我が家のクリスマスの定番です♪

材料 (6.5cm抜き型 15枚くらい)

バター
85g
1/2コ
180g
シナモンパウダー
小さじ1
ジンジャーパウダー
小さじ1
メープルシロップ
大さじ3
☆アイシング
1/2個
100g
赤・青・黄・茶

作り方

  1. 1

    粉、塩、スパイス類を一緒にふるっておく。

  2. 2

    バターを柔らかく練ってブラウンシュガーを加えふんわりするまで混ぜる。

  3. 3

    卵をといて加え、メープルシロップも加える。

  4. 4

    ふるった粉を加えてさっくり混ぜる。ラップに包んで冷蔵庫で1時間以上休ませる。

  5. 5

    打ち粉をふった台で生地を2~3mmにのばして型を抜く。
    やわらかくなったらすぐに冷凍庫に入れ、扱いやすくする。

  6. 6

    170℃のオーブンで13分焼く。焼けたらオーブンの外に出して冷ます。

  7. 7

    アイシングでデコレーションする。アイシングは卵白に粉砂糖をぽてっとなる固さまで加え作る。食紅で色を作る。

  8. 8

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    これがうちのアイシングのモデルのジンジャーマンぬいぐるみ!

  9. 9

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    専用のクッキージャーに全員収納!

  10. 10

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    2010年モデル。

  11. 11

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    2011年モデル。大急ぎVer.

コツ・ポイント

なんといってもアイシングが楽しいんです!!
楽しみながら作ってください♪熱中しすぎちゃう可能性アリ。

このレシピの生い立ち

我が家のジンジャーマンの分身をたくさん作りましたー!
レシピID : 313818 公開日 : 06/12/26 更新日 : 12/06/19

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