我が家のジンジャーマンクッキー！
レシピID:313818
クリスマスのおなじみジンジャーマンクッキー。今回のアイシングは我が家のジンジャーマン『こげこう』をモデルにしてみました♪
材料 （ ５０枚くらい ）
| バター | ８５ｇ |
| ブラウンシュガー | ８０ｇ |
| 卵 | １/２コ |
| 薄力粉 | １８０ｇ |
| シナモンパウダー | 小さじ１ |
| ジンジャーパウダー | 小さじ１ |
| メープルシロップ | 大さじ３ |
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1
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粉、塩、スパイス類を一緒にふるっておく。
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2
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バターを柔らかく練ってブラウンシュガーを加えふんわりするまで混ぜる。
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3
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卵をといて加え、メープルシロップも加える。
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4
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ふるった粉を加えてさっくり混ぜる。ラップに包んで冷蔵庫で１時間以上休ませる。
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5
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打ち粉をふった台で生地を２～３mmにのばして型を抜く。
やわらかくなったらすぐに冷凍庫に入れ、扱いやすくする。
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6
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１７０℃のオーブンで１３分焼く。焼けたらオーブンの外に出して冷ます。
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7
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アイシングでデコレーションする。アイシングは卵白に粉砂糖をぽてっとなる固さまで加え作る。食紅で色を作る。 ※卵白は１/２コ分くらいで十分量できます。
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8
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他にもいろいろデコレーション！
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9
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こげこう軍団、クッキージャーに収納！
コツ・ポイント
なんといってもアイシングが楽しいんです！！
楽しみながら作ってください♪熱中しすぎちゃう可能性アリ。
楽しみながら作ってください♪熱中しすぎちゃう可能性アリ。
このレシピの生い立ち
公開日：06/12/26
我が家のこげこうの分身をたくさん作りましたー！
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