フライパン一つで!クラムチャウダーパスタ

フライパン一つで!クラムチャウダーパスタの画像

Description

フライパン一つでスープパスタが出来ちゃう☆極細パスタのカッペリーニだから出来る、簡単本格スープパスタ!

材料

1/2カップ
中1個
半パック
にんにく
1片
バター
大匙1弱
顆粒コンソメ
小匙2位
1カップ強
塩・胡椒
適量
お好みで

作り方

  1. 1

    にんにくは包丁の背で潰して微塵切り、玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスしておく。ぶなしめじは手で一口大に裂いておく。

  2. 2

    フライパンにバターを熱してにんにく、玉ねぎを中火で炒める。 玉ねぎが透き通ってきたらぶなしめじをいれ、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    野菜が炒まったら、水・顆粒コンソメ・アサリの水煮缶を汁ごと入れ強火にして沸騰させる。

  4. 4

    沸騰したら中火にしてカッペリーニを2つに折ってフライパンに入れ、蓋を閉めて2分間煮る。

  5. 5

    カッペリーニがちょっと硬いぐらいで牛乳を注ぎ、温まったら塩・胡椒で味を調えて完成! 仕上げに大葉を散らすと風味が良くてグー♪

コツ・ポイント

必ずカッペリーニを使う事!あっという間に茹で上がる上に、細いから汁の絡みがバツグンなのです。カッペリーニだからこそ実現できたフライパン一個で出来るスピードレシピなのです。

このレシピの生い立ち

スープスパゲッティが食べたいなぁ。。あ、カッペリーニしかないや。 あれ?これって2分で茹で上がっちゃうの?じゃあ・・・!
という事で生まれたスピードレシピです。しかし、侮るなかれ、めちゃくちゃ旨いです☆
レシピID : 313885 公開日 : 06/12/26 更新日 : 06/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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えつエツ
カッペリーニが手に入らずいつものパスタで!大葉たっぷり美味感謝♪

皆様長期放置申し訳ございません!! つくれぽ嬉しいです!

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Sa-Ri
フライパン一つでできるのが嬉しいし、スープがおいしかったです☆

皆様長期放置申し訳ございません!! つくれぽ嬉しいです!

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aihime0411
フライパン一つで簡単でした♪美味しかったです♪ごちそうさま~

コメント遅くなってすいません!つくれぽ有難うございます☆

初れぽ
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ぴぴえもん
ホントにフライパンひとつでできちゃいました!シソがかなり美味♪

ありがとうございます!簡単&後片付けラクチンですよね☆