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人参の練りごまサラダ

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Description

人参を一気に沢山食べれて嬉しい！練りごまで濃く旨サラダの完成！材料は人参ときゅうりと枝豆だけ！簡単でとっても美味しい！

材料

人参
小2本
きゅうり
1本
枝豆(冷凍)
適量
★練りごま
大さじ1.5〜2
★醤油
小さじ1.5
★酢、みりん、砂糖
小さじ1
塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    人参ときゅうりは全て細切りにします。ボウルに合わせ塩もみをして7分〜10分ほど置きます。

  2. 2

    写真

    ボウルに★の調味料を合わせ混ぜます。

  3. 3

    写真

    枝豆を解凍しサヤから出します。

  4. 4

    写真

    人参ときゅうりを水で軽く流しぎゅーっと絞り水気を切り②の調味料のボウルに合わせます。枝豆も合わせます。

  5. 5

    写真

    全体をよく和えます。

    味を一度みて塩ひとつまみで整えます！

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

時間が経っても野菜からの水分が出ないように人参ときゅうりはしっかりと絞って下さい！

このレシピの生い立ち

とにかく人参を沢山入れたサラダを作りたくて！人参独特の甘みを練りごまの濃くでしっかりと消して仕上げてみました！
レシピID : 3139788 公開日 : 15/04/28 更新日 : 15/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2023年5月11日
写真
meikoh
お料理会の副菜に作りました　美味しくて好評♡
#ニンジン
2020年8月3日
写真
fuka6616
練りごま消費に助かりました。簡単で美味しかったです。リピします。
2017年6月4日
写真
何度でも
ちょうど作りたいイメージにぴったりのレシピに感謝!!リピします☆

仕上がりgood☆とっても美味しそうですね♡レポ感謝します♡

2016年8月10日
写真
tapioka18
練りごま消費に♪とっても美味しく頂きました！素敵なレシピ感謝

仕上がりgood♪♪とっても美味しそうですね☆レポ感謝します

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テンテン☆
人参の練りごまサラダ
by テンテン☆