やみつき!ヨーグルトムース☆
作り方
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1
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[下準備]
●ゼラチンを大さじ1の水でふやかす。
●お好きな果物を1㎝角に刻む。缶詰なら桃、みかん、パイン等。
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2
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大きめのボールで生クリームに砂糖を混ぜ、角がたつまでしっかり泡たてる。
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3
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②にヨーグルト、牛乳、刻んだ果実を加え混ぜる。
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4
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ゼラチンを大さじ2のお湯でよくといて、③に加えよく混ぜ、お好きな型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
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5
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※ 型に流し込んだ後、刻んだ果実を上に散らばすとかわいく仕上がります。
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6
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※ 大きな容器で作っても、小さな容器で作ってプレゼントしても喜ばれます♪♪
私はバットで作って、取り分けて食べます。
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コツ・ポイント
※ 生クリームは動物性のものを使うこと!
植物性だと上手く固まらないことがありました。
※ しっかり固めたい場合はゼラチンの量を増やしてください。
植物性だと上手く固まらないことがありました。
※ しっかり固めたい場合はゼラチンの量を増やしてください。
このレシピの生い立ち
友達が作ってくれたレシピを教えてもらいました♪食べ出したら止まらない美味しさです!!