もずくの天ぷら
かけななひかる
作り方
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1
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卵、水、白だし、小麦粉を軽く混ぜる。
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2
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1に、もずくと小ネギを入れて軽く混ぜる。
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3
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揚げ油でカリッと揚げて出来上がり。
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コツ・ポイント
写真は小ネギが入ってません。水分が多いので油の温度高めでカリッと揚げてくださいね。
このレシピの生い立ち
沖縄料理で食べた物です。
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卵、水、白だし、小麦粉を軽く混ぜる。
1に、もずくと小ネギを入れて軽く混ぜる。
揚げ油でカリッと揚げて出来上がり。