野沢菜のちゃーはん

熱したフライパンに油を敷いて炒り卵を作る。
そのフライパンに温めたご飯を入れる。

ご飯はマヨネーズで炒めると、パラパラになります。
塩コショウを少し…

刻んだ野沢菜を水を切って入れる…中火から強火の火加減で2〜3分炒める。
野沢菜の塩分と旨味で十分美味しくできます。