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１、玉ねぎをみじん切りにして先に炒めておく。
２、大葉、舞茸、えのき、しいたけ、しめじをみじん切りにする。
３、玉ねぎの色が変わったら火を止めて冷ましておく。
４、鶏ひき肉とみじん切りにした野菜、玉ねぎ、片栗粉を混ぜ合わせて形を整える。
５、両面をよく焼き上げる。
６、その間に、★を合わせてタレを作る。
７、焼けたら盛っておく。その上からソースをかけて完成！
獅子神
獅子神
