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くにしゃんのささみのピリ辛炒め♪

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Description

ピリっと辛いp(^-^)qささみのピリ辛炒めだよ♪パンチが効いて旨い＼(^-^)／ビールのつまみに最適ですよ(^_^)v

材料 （3人前）

鶏ささみ
6本
白ネギ
10cm
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ2強
豆板醤
小さじ1
ニンニク(おろし)
小さじ1
生姜(おろし)
大さじ1
すりごま
大さじ１
サラダ油
大さじ１
レッドペッパー
適量
ブラックペッパー
適量
付け合わせ、白髪ネギ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    白ネギをみじん切りにし、調味料と混ぜ合わせます♪

  2. 2

    写真

    鶏ささみは筋を取り一口大に切りタレに漬け込みます♪※約１時間♪時々混ぜ混ぜ(^o^)v

  3. 3

    写真

    フライパンを熱しサラダ油をひき、ささみとタレを入れ炒めます♪

  4. 4

    写真

    焦げないように混ぜ混ぜしながら汁気が無くなるまで炒めていきます♪

  5. 5

    写真

    汁気が無くなってきたら、火を止めて、すりごま、レッドペッパー、ブラックペッパーを振りかけ、フライパンを揺し絡めて完成♪

  6. 6

    写真

    お皿に白髪ネギを敷き、ささみを盛り付けたら出来上がり(^-^)vハイ!どうぞ召し上がれ(*^.^*)

コツ・ポイント

焦げないように混ぜ混ぜしながら炒めましょう(^o^)v

このレシピの生い立ち

簡単なビールのおつまみが欲しかったので、作ってみました♪タレに漬け込む時間がかかるのが弱点ですが(笑)ピリ辛好きにはたまりません(*^.^*)是非お試しくださいね(^o^)v
レシピID : 3141795 公開日 : 15/04/25 更新日 : 15/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年7月6日
初れぽ
写真
猫リン
ゴマ忘れた！ナスも一緒に炒めました。ビールの友！

猫リンさん♪つくれぽありがとー＼(^-^)／

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くにしゃん♪
くにしゃんのささみのピリ辛炒め♪
by くにしゃん♪