カニ玉風 超簡単
Description
卵がお好きな方は必見です~カニ缶で簡単に作れますご参照下さい
材料
(2)
3個
缶詰(小1)
お好みの物
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調味料(卵)
砂糖(三温糖)醤油
各小さじ1
酒、味醂水溶き片栗粉
少々
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あんかけ
カップ1
砂糖
大さじ1
出汁醤油
大さじ2
酒
少々
適宜
作り方
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1
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カニ缶は流水で洗い水気を拭き酒少々をまぶす豆類をレンジで柔らかくしておくボールに卵を割り調味料を入れ野菜とカニ
も入れる
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2
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フライパンに油を大さじ1引き熱くなったら卵を流し込み箸でかき混ぜるどんどんかき混ぜ卵が固まり出したら出来上がり半分におる
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3
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鍋に水を入れてあんかけを作りかに玉風を器に盛りあんかけをかけて出来上がり
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4
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☆画像はカニと空豆、枝豆もそれぞれ少し残してあんに入れてますお好みで。
食卓にお出しする時は食べやすい大きさに切ってね♪
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コツ・ポイント
あんの味が少しカニ玉にすれば薄いですのでお好みで味付けして下さい
このレシピの生い立ち
ご馳走になりました私流のアレンジで。