塩さけカマのみりん漬け焼き（一晩漬け）

Name: 塩さけカマのみりん漬け焼き（一晩漬け）
Yield: 二人分
Ingredients: 塩さけ（塩トラウトカマ） 200㌘; みりん 適量; 醤油 少量; いりごま 少量; オリーブオイル 焼く用・少量

Description

スーパーに売ってる塩鮭の
銀鮭やトラウトは
脂はあるけど
紅鮭ほど味がないので
みりん漬けにしたら
美味しくなりました

200㌘

みりん

適量

醤油

少量

少量

オリーブオイル

焼く用・少量

焦がさないように
中火から弱火で
じっくりと焼く

皮目の側を重点的に
中火でしっかりと焼く

お値下げ品の鮭を買ったがお腹が一杯で次の日に持ち越し

保存もかねて味付け染み込み

個人的なみりん漬けブームの一環です

レシピID : 3142853 公開日 : 15/05/10 更新日 : 15/05/10