赤の常備菜★ミニトマトのポン酢マリネ
すみれ店主
作り方
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1
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ミニトマトはへたを取って洗い、水気をふき取っておく。
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2
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フライパンにごま油と①を入れ、ふたをして弱火にかける。時々フライパンを揺すりながらトマト全体に火を通す。
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3
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②の火を止めてポン酢を加える。
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4
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ポリ袋に入れて空気を抜くようにしておくと、浸かりが早いと思います。味がなじんだら食べごろです。
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5
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2016年3月8日 話題入りしました。ありがとうございます。
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6
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2016年7月10日 クックパッドニュースに掲載されました。ありがとうございます。
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7
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2018年6月17日 プレミアム献立に採用されました。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
冷やしておくとおいしいです。
このレシピの生い立ち
生で使い切らなかったミニトマトの活用法です。
すみれ店主
