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ビーガン☆マクロビ☆コーンミールブレッド

ビーガン☆マクロビ☆コーンミールブレッドの画像

Description

豆乳となたね油を使ったビーガンマクロビレシピ☆フライパンを使って中火〜弱火でじっくり焼き上げます！素朴な仕上がり☆

材料 （２８センチフライパン１台分）

1全粒粉
1カップ
2コーンミール
１カップ
3ベイキングパウダー
小さじ２
4てんさい糖
大さじ１〜２
5お塩
少々
6豆乳
２5０cc
7なたね油
50cc

作り方

  1. 1

    (A)１〜５をふるいにかける

  2. 2

    (B)別のボールで６と７を泡立て器等で混ぜ合わせる

  3. 3

    (A)の粉類に(B)を３〜４回に分け、切るように混ぜながら入れる

  4. 4

    フライパンに薄く油をひく（弱めの中火）

  5. 5

    生地を入れて軽く平になじませて、ふたをする。

  6. 6

    中火〜弱火で火の調整をしながら、両面をじっくり焼き上げる。通常１５〜20分で焼き上がる。竹串でチェック！

  7. 7

    写真

  8. 8

    写真

  9. 9

    写真

    チリコンカーンに添えて☆

コツ・ポイント

火加減に注意して焦がさないように。
こまめに様子をみつつやってみてください。
コツがつかめるとたまに様子をみるくらいで案外放っておいても大丈夫になります。全粒粉だと、とても素朴な焼き上がりです。ふんわりがお好みの場合は普通の小麦粉でどうぞ♪

このレシピの生い立ち

オーブンが面倒なことありませんか？型を使わず、フライパンでできちゃうのが気に入っています♪　ちょっとボロボロしますが、コーンの香りがほんのり甘い、しっかりご飯パンです(^^)マクロビ、ビーガンということで、とても素朴な仕上がりです。
レシピID : 3144105 公開日 : 15/05/22 更新日 : 17/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年6月16日
初れぽ
写真
Ume太郎
簡単でウマー！オーブン無しで楽チン♪甜菜糖大３でオヤツに(^^)

初つくれぽ☆感謝!!^^カステラみたいにきれいな焼き上がり♫

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なないろ食堂
ビーガン☆マクロビ☆コーンミールブレッド
by なないろ食堂