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鍋に2Lの水と20gの塩(分量外)を入れてお湯を沸かし、パスタを茹でる。表示時間よりも若干短めに茹でてお湯を切る。
(1)の間に、フライパンにオリーブオイルを入れ、鷹の爪とにんにくと釜揚しらすを入れて炒める。
にんにくの香りが出てきたら、パスタの茹で汁とパスタを加えて和える。醤油を回し入れ、塩コショウで味を整えたら出来上がり。
お皿に盛り付け、あればバジルの葉を飾る。今回はパスタにバジルの葉のみじん切りも混ぜてみました！
醤油を入れて和風味なので、竜田揚げと合わせました♪
FKbaby
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