♡フレッシュイチゴの分厚いパンケーキ♡
Description
旬のイチゴをたっぷり練り込んで作ってます。
炊飯器を使いしっとりモチモチ簡単パンケーキです!
炊飯器を使いしっとりモチモチ簡単パンケーキです!
材料
(4人分)
作り方
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1
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イチゴの半分をミキサーによくかけ、残り半分は軽く果肉が残る程度にミキサーにかける。
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2
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1にすべての材料を混ぜ、ゴムべらなどでよく混ぜる。
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3
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混ぜた材料を炊飯器で炊く。
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4
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一度、竹串などで中心を確認して生焼けなら、もう一度炊飯する。
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5
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焼きあがったら、お皿などに取り出し、冷ましたら出来上がり♡
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コツ・ポイント
イチゴはたっぷり入れると、より美味しくなります。
半分は良くミキサーにかけ
残り半分を果肉残るようにすると、トロトロイチゴの果肉が残り美味しいです。
半分は良くミキサーにかけ
残り半分を果肉残るようにすると、トロトロイチゴの果肉が残り美味しいです。
このレシピの生い立ち
加工用のイチゴを沢山もらい、
ジャム意外で作れないかと思い作りました。
ジャム意外で作れないかと思い作りました。