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筍とマッシュルームのアヒージョ

筍とマッシュルームのアヒージョの画像

Description

筍とアヒージョ、アリだと思います！簡単美味しくパンにつけても最高！たけのこの食感とマッシュルームが絶妙マッチだ！

材料

筍
1/8
ニンニク
2欠片
ブラウンマッシュルーム
3個
オリーブオイル
ヒタヒタ
塩
お好みで
ローズマリー(好きなハーブ)
1つまみ

作り方

  1. 1

    食べやすいサイズに切った食材とお好きなハーブを小鍋に入れ、浸る程度までオリーブオイルを注ぎ弱火→中火で煮る。

  2. 2

    写真

    塩で味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

ぶっこむだけだから特になし。

このレシピの生い立ち

毎週のようにいただく筍。炊き込んだし焼いたし煮たしもうレパートリーがない。とりあえず筍ベースに考えるのやめて、日々の献立全てに筍を入れてみたら意外とイケる！！
レシピID : 3146082 公開日 : 15/04/28 更新日 : 15/04/28

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ちっさいもっさん
筍とマッシュルームのアヒージョ
by ちっさいもっさん