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簡単中華＊えのきと青梗菜のたまごスープ

簡単中華＊えのきと青梗菜のたまごスープの画像

Description

ふわふわ卵の簡単中華スープ(･∀･)

材料 （3人分）

青梗菜
1株
えのき
1袋
卵
1こ
＊鶏ガラスープの素
大さじ 2
＊醤油
大さじ 1
＊塩コショウ
少々
水
600ml
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    えのき青梗菜は1cm長さに切る。卵は溶いておく。

  2. 2

    鍋に水を沸騰させ、えのきと青梗菜を入れて＊の調味料を入れる。味がととのったら、水溶き片栗粉を入れて、溶き卵を入れる。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れてから溶き卵を入れたほうがふわふわになると思います。溶き卵を入れてすぐに菜箸でかき混ぜると、卵が細かくなって見た目がキレイに仕上がります(^^)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので。
レシピID : 3147291 公開日 : 15/04/28 更新日 : 15/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2022年8月24日
写真
ゆづキッチン
とろんと美味しいスープに！この組み合わせ好きです♬れぽありがとうございました♡
#えのきと青梗菜のたまごスープ #トロンと美味しい #ぱぱっと作れちゃう #おなかにやさしい
2017年12月13日
写真
no1642
美味しかったのでまた作りたいです！

具沢山でいいですね(*´ω`*)れぽありがとうございます♡

2016年8月2日
写真
さきゆーママ
簡単で美味しかったです(^^)また作ります(^^)

美味しそうなレポ感謝！ぜひまた作ってください((´艸｀*))

2016年7月17日
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チェックのミニくま
ウチは薄味なので少し調味料減らしました。とろみ食感よく凄美味☆

わー♡私が作ったものより美味しそう！れぽありがとう(´ω｀)

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めぐまろろ
簡単中華＊えのきと青梗菜のたまごスープ
by めぐまろろ